山东药品食品职业学院始建于1958年，隶属于山东省市场监督管理局，是一所专科层次的全日制公办普通高校，是山东省技能型人才培养特色名校和省优质高等职业院校立项建设单位。

学院拥有威海、淄博两个校区，总占地1043亩，校舍面积21.05万平方米。学院紧紧围绕“药品、食品、医疗器械、保健品、化妆品及健康管理”产业链，聚焦医养健康产业人才需求，设置药学系、制药工程系、经营管理系、中药系、医疗器械系、食品系、健康管理系等七个系。开设药物制剂技术、药学、中药学、护理、药品经营与管理、食品营养与检测、医疗器械维护与管理、化妆品经营与管理等37个专业。