中国石油大学胜利学院是国家教育部批准设立的全日制普通本科高等学校。学校形成石大、师专两校区办学格局。学校占地1561.6亩，建筑面积37.9万平方米，图书馆馆藏纸质图书86.68万册。学校教学设有油气工程学院、化学工程学院、机械与控制工程学院、文法与经济管理学院、教育与艺术学院、基础科学学院、护理学院。开设石油工程、化学工程与工艺、自动化、软件工程、护理学、法学、学前教育等29个本科专业及油气开采技术、应用化工技术、药学等15个专科专业。专业涵盖理、工、文、法、教育、管理、艺术、医学等8大学科门类，形成理工科为主、石油石化专业特色鲜明、文理兼备的专业结构体系。学校面向全国28个省市（自治区）招生。