枣庄职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等职业院校，是山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位、国家高技能人才培训基地、全国职业院校校园文化建设‘一校一品’文化品牌示范基地，被中国民协授予“中国民间文化教育示范学校”，被山东省教育厅授予山东省中华优秀传统文化传承基地，被省科协授予山东省科普教育基地。学院牵头成立了山东省职业院校劳动教育研究联盟。学院建有枣庄新城和台儿庄古城两个校区，占地面积1000余亩，在校生16000余人。

围绕区域经济社会发展需求，开设了医药卫生、农业、机械制造、旅游、化工、电子信息、建筑等12大门类，目前开设59个高职专业，其中国家骨干专业3个，中央财政重点支持建设专业2个（机电一体化技术、旅游管理），山东省特色专业3个（数控技术、旅游管理、口腔医学），山东省品牌专业群2个（医药卫生专业群、机电专业群），立项建设山东省高水平专业群1个（数控技术专业群）。专本贯通培养试点专业2个（数控技术、应用化工技术），山东省精品课程18门，山东省精品资源共享课19门。

拓宽办学渠道，提升学生就业能力，牵头组建了市级职业教育集团，与政府、行业、企业开展全方位、深层次、紧密型的合作，成立了中德诺浩汽车学院、漫博通学院、滨海迅腾智慧产业学院等混合所有制二级学院；与深兰科技（上海）有限公司、山东汉旗科技有限公司、北京艾立特教育有限公司、海尔集团、海信集团、山东舜和集团等100多家企业建立了长期稳定的校企合作关系；毕业生良好的职业素养和技术技能深得企业青睐，就业率连年保持在较高水平。学院成立了枣庄市大（中）专学生创业园，加强创新创业教育，学生就业率保持在96%以上。